Os preços do açúcar cristal branco negociado no mercado à vista do estado de São Paulo caíram na maior parte da última semana, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Segundo pesquisadores do Cepea, representantes de vendas de algumas usinas foram mais flexíveis em baixar os valores de suas ofertas, o que elevou a liquidez.
No balanço de 12 a 16 de agosto, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 130,14 por saca de 50 kg, queda de 1,23% frente à do período anterior.
Pesquisadores do Cepea explicam que, há algumas semanas, a demanda no mercado à vista não tem mostrado sinais de aquecimento, o que, por sua vez, pode ser reflexo das vendas em menor volume no varejo.
“Além disso, nas últimas duas safras, parte das indústrias vem buscando garantir o abastecimento por meio de contratos em detrimento de negociar o adoçante no spot”, observam os pesquisadores, em nota.