Pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, mostram que os preços médios do açúcar cristal branco estiveram mais firmes no mercado à vista de São Paulo na primeira semana oficial da safra 2025/26, interrompendo o movimento de queda observado ao longo de março.
De 31 de março a 4 de abril, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 140,25 por saca de 50 kg, alta de 1,21% em relação à média do período anterior.
Segundo o Centro de Pesquisas, o suporte veio da maior frequência das vendas envolvendo o açúcar de melhor qualidade (Icumsa 150), que continuou sendo ofertado a preços firmes.
“Ainda não foram registradas vendas do cristal produzido nesta nova temporada. Os volumes captados pelo Cepea foram reportados como lotes remanescentes da safra passada”, observam os pesquisadores, em nota.