Safra 2014/2015

Tudo sobre a safra 2014/2015

Iniciada oficialmente em 1º de abril de 2014, a safra 2014/2015 compreende o período de moagem de cana - e, consequentemente, de produção de açúcar e etanol - que vai até o final de março de 2015. Para a região centro-sul, a colheita e moagem acontecem entre abril e novembro; já para o norte e nordeste, elas acontecem entre novembro e abril. Os períodos em que não há colheita e moagem em cada uma das regiões são denominados "entressafra" e é neles em que há o plantio e a reforma dos canaviais.

Apesar destas "delimitações oficiais", produtores e usinas podem colher e moer cana fora das épocas pré-estabelecidas. Depois da seca que atingiu a região centro-sul entre os meses de dezembro e fevereiro, cerca de 60% das usinas da região optaram por adiar o início da safra para que as plantas tivessem mais tempo para crescer. Entretanto, devido ao aperto financeiro e ao preço do álcool, algumas usinas decidiram antecipar a moagem e, na prática, a temporada 2014/2015 começou em 17 de fevereiro na unidade de Penápolis (SP) do grupo Clealco.

Acompanhamento e estimativas da safra 2014/2015

Para o mercado ficar informado sobre os números mais importantes da safra de cana-de-açúcar, é feito um acompanhamento frequente. A União da Indústria de Cana-de-açúcar (única) divulga quinzenalmente esses números, enquanto a Conab faz uma pesquisa com as usinas quadrimestralmente. O Ministério da Agricultura também acompanha a produção, por meio do Sistema de Acompanhamento da Produção Canavieira (Sapcana), e divulga dados quinzenais em seu site, porém sem a mesma assiduidade que a Unica.

Até agora, as estimativas de moagem das consultorias do setor variamentre 570 e 586 milhões de toneladas. A projeção mais otimista é a da Conab, que diz que o centro-sul deve processar 613 milhões de toneladas de cana. A expectativa, segundo a Unica, é que o mix não sofra uma alteração muito grande. Por isso, a safra 2014/2015 deve manter a característica mais alcooleira. Os números mais atuais da safra estão disponíveis aqui. As últimas notícias sobre esta safra estão no final desta página.

No decorrer da safra, as estimativas são, em geral, atualizadas de acordo com o que é, de fato, moído, e com a variação das condições climáticas. Com a alta possibilidade de ocorrência de El Niño, que causaria chuvas no inverno, período que coincide com o pico da moagem no centro-sul, o processamento de cana corre grande risco de ser ainda menor do que o estimado até agora.

Os dados da safra 2014/2015

Centro Sul
Início: 17 de fevereiro
Término: 31 de março (previsão)

Nordeste
Início: setembro (previsão baseada no início da colheita da safra 2012/2013)
Término: 31 de março (previsão)