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IFF lança nova geração de levedura SYNERXIA® SUPREMA no Brasil e no Paraguai
Levedura de alto desempenho produz o maior rendimento de etanol para a indústria de biocombustíveis
Conferência do Etanol de Milho XCELIS®, seminário técnico promovido pela IFF, foi palco de lançamento da nova geração de levedura SYNERXIA® SUPREMA
A IFF lança para a indústria de etanol de milho uma nova geração de levedura SYNERXIA® SUPREMA no Brasil. É uma das várias inovações da IFF concebidas para resolver os desafios enfrentados pela indústria de biocombustíveis: aumentar a produtividade, melhorar o rendimento e otimizar processos.
A levedura SYNERXIA® SUPREMA G2 proporciona o maior rendimento do mercado, com um aumento de 1% a 1,5% na geração de etanol em comparação com a mesma levedura de primeira geração. O bom desempenho é mantido mesmo sob condições como temperaturas extremas, alto teor de sólidos e componentes secos e contaminação.
“Uma levedura robusta e de alto rendimento economiza tempo e dinheiro. Quando usada com uma ferramenta de big data e análise preditiva, a levedura por si só, ou em combinação com outras leveduras, permite que cada planta atinja seu objetivo principal”, disse a diretora da divisão de saúde e biociências para a América Latina da IFF, Deia Vilela.
Ela completa: “É esse o DNA de inovação da IFF, que vem lançando leveduras novas e melhores a cada ano, resultado de nosso investimento em pesquisa e desenvolvimento”.
Cenário
O Brasil tem a segunda maior indústria de biocombustíveis do mundo, depois dos Estados Unidos. Globalmente, o setor de produção de etanol procura aumentar a produtividade para atender às demandas presentes e futuras.
A Agência Internacional de Energia (AIE) estima que a produção global de biocombustíveis sustentáveis precisa triplicar até 2030 para colocar o sistema energético mundial no caminho certo para emissões líquidas zero até 2050, conforme definido pelas Nações Unidas (ONU).
“A indústria de etanol de milho precisa estar em constante atualização para conseguir atingir as altas projeções de crescimento de produção. Entender os desafios e objetivos únicos de cada planta e contribuir com conhecimento técnico, visão crítica e ferramentas inovadoras para dar liberdade para cada produtor desenvolver o plano-ótimo para a sua realidade é o compromisso da IFF”, afirmou o diretor de vendas para processamento de grãos na América Latina da IFF, Mario Cacho.
Proposta de valor IFF
Com a Plataforma SYNERXIA®, projetada para otimizar o desempenho na produção de biocombustíveis, a IFF proporciona aos produtores de etanol flexibilidade para alternar entre leveduras ou combinações de leveduras para atender às necessidades do momento.
Alimentada por uma ferramenta digital de modelagem preditiva proprietária, XCELIS® AI, a Plataforma SYNERXIA® ajuda ao produtor de etanol de milho a obter a combinação perfeita de rendimento de fermentação, velocidade e robustez para desbloquear todo o potencial de sua planta.
Para mais informações sobre a Plataforma SYNERXIA® da IFF, visite aqui.
Sobre a IFF
Na IFF (NYSE: IFF), líder no setor de alimentos, bebidas, saúde, biociências e fragrâncias, ciência e criatividade se encontram para criar soluções essenciais para um mundo melhor – desde ícones globais até inovações e experiências inesperadas.
Com a beleza da arte e a precisão da ciência, somos um coletivo internacional de pensadores que fazem parcerias com clientes para trazer aromas, sabores, experiências, ingredientes e soluções para produtos que o mundo deseja. Juntos, faremos mais bem para as pessoas e para o planeta.