Como já esperado para este período de recesso, as negociações envolvendo o açúcar cristal branco no mercado à vista de São Paulo estiveram lentas nos primeiros dias de 2025. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Com liquidez reduzida, os preços apresentaram pequenas oscilações, conforme apontam levantamentos do Cepea.
No balanço de 30 de dezembro de 2024 a 3 de janeiro de 2025, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 160,43/saca de 50 kg, ligeira alta de 0,08% em comparação com a do intervalo anterior.