

Produção quinzenal de etanol: Nos 15 primeiros dias de agosto, a produção de etanol alcançou 2,39 bilhões de litros, alta de 20,63% quando comparado ao mesmo período de 2018. Deste volume, 1,66 bilhão de litros refere-se ao etanol hidratado e o restante, 730,43 milhões de litros, ao etanol anidro.
Análise sobre a produção de etanol: O diretor técnico da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica) destaca que “este é um novo recorde da produção de hidratado para uma primeira quinzena de agosto, superando, inclusive, volumes produzidos no pico de safras passadas”.
Mix de produção: O recorde reflete em uma baixa proporção de matéria-prima direcionada à fabricação de açúcar. Nessa metade inicial do mês, as unidades destinaram apenas 35,87% da cana-de-açúcar para sua produção. No acumulado da safra 2019/2020, o percentual atingiu 35,38%.
Produção quinzenal de açúcar: Desta forma, a quantidade de açúcar fabricada na quinzena atingiu 2,13 milhões de toneladas.
Moagem acumulada: No acumulado da safra 2019/2020 até 16 de agosto, a moagem somou 350,31 milhões de toneladas, relativamente igual às 350,22 milhões de toneladas processadas no mesmo período do último ano. Mas para o Estado de São Paulo, a defasagem permanece. Foram 204,31 milhões de toneladas moídas pelas unidades paulistas até 16 agosto, queda de 2,50% sobre o ciclo 2018/2019.

Análise sobre o andamento da safra: “Com cerca de 60% da safra concluída, não observamos uma intensificação na fabricação de açúcar”, comentou o executivo. Até o momento, a retração atinge 1,05 milhão de toneladas e indica que novamente o Brasil reduzirá a oferta de açúcar destinada para exportação, mas sem comprometer seu fornecimento ao mercado doméstico, concluiu Rodrigues.
Rendimento da produção de açúcar: Em termos da quantidade de açúcar fabricados por tonelada de matéria-prima processada, esse índice totalizou 44,13 kg por tonelada até 16 de agosto, uma retração importante sobre os 47,13 kg apurados até a mesma data de 2018.
Etanol de milho: A Unica reforça que os resultados divulgados para o etanol incorporam também a fabricação do renovável a partir do milho. Esta totalizou 31,13 milhões de litros de etanol hidratado e 12,61 milhões de litros de etanol anidro na primeira quinzena de agosto. Na atual safra, a produção acumulada alcançou 430,34 milhões de litros (276,72 milhões de litros de etanol hidratado e 153,62 milhões de litros de etanol anidro).
Evolução do ATR: A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) na região Centro-Sul diminuiu de 136,23 kg por tonelada em 2018 para 130,89 kg no acumulado do ciclo 2019/2020. Considerando apenas a primeira quinzena de agosto, o indicador atingiu 146,23 kg por tonelada, redução de 5,87 kg sobre o último ano.
Produtividade dos canaviais: Em relação à produtividade agrícola, dados apurados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) apontam que o rendimento médio da área colhida de abril a julho totalizou 83,22 toneladas de cana-de-açúcar por hectare, aumento de 2,90% em relação ao valor apurado no mesmo período de 2018.
Análise sobre a produtividade: “Apesar desse crescimento na produtividade agrícola acumulada, a retração na qualidade da matéria-prima impacta bastante a quantidade total de ATR disponível para conversão em açúcar e etanol”, explica o diretor da Unica. Até 16 de agosto, esse indicador somou 45,85 milhões de toneladas, quase 2 milhões de toneladas abaixo do valor registrado em 2018 (47,71 milhões de toneladas).
Vendas quinzenais de etanol: As usinas e destilarias do Centro-Sul comercializaram 1,45 bilhão de litros nos primeiros 15 dias de agosto, sendo 93% deste valor (1,34 bilhão de litros) voltados ao mercado doméstico e o restante (107,37 milhões de litros) à exportação.
Vendas domésticas de etanol: No mercado interno, as vendas de etanol anidro ao mercado interno somaram 393,87 milhões de litros. No caso do etanol hidratado, estas alcançaram 949,38 milhões de litros. Este resultado é inferior aos 1,04 bilhão de litros registrados na quinzena anterior, a última de julho. Trata-se de uma queda de 8,45%, mas na contabilidade do volume comercializado por dia útil, não houve mudanças. Este totalizou 86,31 milhões de litros (por dia útil) no início de agosto, praticamente igual aos 86,42 milhões de litros apurados na metade final de julho.
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