Devido aos problemas climáticos, cenário foi de queda na produtividade; primeiro lugar ficou com o município de Águas de Santa Bárbara (SP)
Mais do que um grande volume de cana-de-açúcar, os produtores buscam por altos níveis de produtividade. Afinal, com um rendimento elevado, é possível diluir os custos fixos e garantir bons retornos.
Entretanto, a temporada 2024/25 foi marcada por desafios. Os incêndios e o calor intenso registrados nos principais estados produtores causaram um maior estresse hídrico nos canaviais, o que levou a uma queda de 10,8% na produtividade, para 78 toneladas por hectare, segundo dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
O instituto pondera que, apesar da retração anual, o montante de 2024/25 está 1,4 tonelada por hectare acima da média das últimas dez safras.
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