A produtividade média da cana-de-açúcar na região Centro-Sul em dezembro foi de 73,4 toneladas por hectare, aumento de 26,6% em relação ao mesmo mês de 2024, quando a média foi de 58 t/ha.
Os dados são do Boletim de Olho na Safra, elaborado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) com base em informações da plataforma de benchmarking.
De acordo com o CTC, a qualidade da cana também apresentou evolução. O teor de açúcar total recuperável (ATR) de dezembro passou de 104,4 kg/t para 117,9 kg/t, crescimento de 12,9% na comparação anual.
No acumulado da safra 2025/26 (abril a dezembro), o boletim aponta uma queda de 4,6% na produtividade, com média de 74,7 t/ha frente às 78,3 t/ha do mesmo período da safra anterior.
Já o teor de ATR acumulado está em 135,9 kg/t, contra 137,3 kg/t no ciclo passado, queda de 0,9%.