O Boletim de Olho na Safra, elaborado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) com base na plataforma de benchmarking, aponta um crescimento de 4,3% na produtividade média da cana-de-açúcar na região Centro-Sul em outubro em relação ao mesmo período da safra anterior. O valor saiu de 61,9 toneladas de cana por hectare em 2024/25 para 64,6 t/ha em 2025/26.
No acumulado de abril a outubro, a produtividade média alcançou 75,7 t/ha, o que representa uma redução de 5,1% em relação às 79,8 t/ha da safra anterior.
Já a qualidade da cana, medida pelo teor de açúcar total recuperável (ATR), apresentou alta de 0,9% em outubro, passando de 149,2 kg/t para 150,6 kg/t. No acumulado da safra (abril a outubro), o nível de ATR caiu 1,5%, de 138,3 kg/t para 136,2 kg/t.