Moagem de cana, produtividade, produção de etanol e fabricação de açúcar devem cair na próxima temporada do Centro-Sul, que inicia em abril. Na visão do Pecege Consultoria e Projetos, a produção da matéria-prima na região deve atingir 597,92 milhões de toneladas, uma retração de 7,9% no comparativo com o estimado para 2023/24.
As informações foram apresentadas na última quinta-feira, 29, pelo economista da consultoria, Haroldo Torres, durante o evento Expedição Custos Cana, realizado pela instituição em Piracicaba (SP).
Segundo ele, a produtividade dos canaviais deve cair 8,1% na comparação anual, para 80,38 toneladas de cana por hectare. A redução é motivada especialmente pela entressafra com chuvas irregulares e abaixo da média, aumento da quantidade colhida no terço final da temporada e incremento da idade média do canavial, aponta o Pecege Consultoria e Projetos. Já a concentração de açúcar total recuperável (ATR) deve aumentar brevemente, para 140,91 quilos por tonelada (+1,1%).
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