O mercado à vista paulista de açúcar cristal está desacelerado neste início de ano, com poucas negociações sendo efetivadas. É o que relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a demanda tem sido pequena, com boa parte dos compradores ainda em recesso. A oferta do cristal, por sua vez, segue restrita neste período de entressafra, mas algumas usinas baixaram os preços de venda.
Assim, de 3 a 10 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq caiu 2,25%, fechando a R$ 151,34 por saca de 50 kg na segunda-feira, 10.