Açúcar: Mercado

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[Cepea] Indicador do açúcar cristal paulista inicia julho na casa dos R$ 116 por saca


Cepea/Esalq - Publicado: 08 Jul 2025 - 08:01

Os preços médios do açúcar cristal no mercado à vista de São Paulo vêm operando na casa dos R$ 116 por saca de 50 kg neste início de julho, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

Segundo o centro de pesquisas, representantes de vendas das usinas se mostram mais firmes em relação aos valores.

“Mesmo com fundamentos baixistas – entre eles, as previsões de excedente mundial de açúcar para a atual e próxima safras –, as recentes quedas do cristal no mercado doméstico acenderam um sinal de alerta quanto ao custo de produção”, afirmam os pesquisadores, em nota.

Somente em junho, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, acumulou expressivo recuo de 12,71%.