Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, mostram que os preços médios do açúcar cristal no mercado à vista paulista seguiram firmes na última semana.
Entre 21 e 25 de julho, a média do Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180, estado de São Paulo) foi de R$ 120,31 por saca de 50 kg, alta de 1,29% em relação à do período anterior.
Segundo o centro de pesquisas, as ofertas não são volumosas, especialmente do açúcar de melhor qualidade (Icumsa até 180), o que tem ajudado usinas a manter firmes os preços pedidos pelo cristal na pronta-entrega, mesmo com compradores sinalizando que as vendas para o varejo (consumidor final) seguem fracas.
Ainda assim, a liquidez captada pelo Cepea teve leve melhora nos últimos dias.