Por sua vez, a safra 2025/26 (outubro a setembro) deverá ser deficitária em 800 mil toneladas
O consumo de açúcar deve superar a produção em 2,7 milhões de toneladas no ciclo global 2026/27, que inicia em outubro deste ano. A projeção considera estimativas conservadoras e assume que a demanda mundial de açúcar em 2025/26 vá crescer 0,1% e, em 2026/27, 0,35%
Os números da consultoria Datagro foram divulgados durante evento realizado em Ribeirão Preto (SP) nesta quarta-feira, 11. Os valores foram calculados a partir de dados de 122 países, que foram convertidos das safras locais para o período de outubro a setembro.
Já o ciclo 2025/26, que será encerrado em 30 de setembro deste ano, deve ser deficitário em 800 mil toneladas, conforme a consultoria. O valor até pode ser maior caso se confirmem as previsões sobre o andamento da safra da Índia, que vem enfrentando dificuldades no encerramento da temporada.
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