Os preços do açúcar cristal vêm registrando quedas mais expressivas neste início de julho no mercado spot paulista.
No acumulado parcial deste mês (até o dia 7), o Indicador CEPEA/ESALQ recuou quase 2%, fechando a R$ 47,99/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 7.
Vale lembrar que os valores do cristal vinham registrando quedas moderadas nos primeiros meses da safra 2014/15 – em abril/14, o Indicador CEPEA/ESALQ caiu ligeiro 0,46% e, em maio, 1,26%. Já em junho, os preços caíram com um pouco mais de força (4,02%).
Segundo pesquisadores do Cepea, nas últimas semanas, as quedas foram reforçadas pela intensificação da colheita da cana-de-açúcar, que vem sendo favorecida pelo clima seco no estado de São Paulo, que elevou a oferta de açúcar cristal. Apesar da maior presença de compradores, a oferta ainda supera a demanda.