A proximidade das férias coletivas de muitas empresas já tem desacelerado o ritmo dos negócios no mercado spot.
A demanda apresenta-se estável, sem sinais de aquecimento – compradores contam com o açúcar recebido por meio de contratos –, mas as usinas têm mantido a postura firme quanto aos preços solicitados. Assim, os valores do açúcar cristal no mercado spot paulista seguiram firmes nos últimos sete dias, mantendo a tendência iniciada em outubro.
De 1º a 8 de dezembro, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, ficou praticamente estável (+0,03%), a R$ 52,21/sc na segunda-feira, 8.
Segundo pesquisadores do Cepea, alguns compradores paulistas optaram por negociar lotes de açúcar cristal com usinas do estado de Goiás, onde o preço estava inferior ao de São Paulo, mesmo considerando-se o custo de transporte entre os estados.