O mercado à vista de açúcar cristal branco no estado de São Paulo segue em ritmo lento, relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Apesar disso, os preços de negociação estão firmes. Desde o início deste mês, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, vem operando pouco acima de R$ 130 por saca de 50 kg.
Pesquisadores do Cepea indicam que a oferta de açúcar de melhor qualidade (Icumsa até 180) segue restrita, ao passo que a demanda pelo produto para pronta-entrega está fraca.