Qual cana deixar no campo? Especialista recomenda “bisar” as melhores plantas

Entre 1º de abril e 15 de setembro deste ano, de acordo com o Ministério da Agricultura (Mapa), a moagem acumulada de cana-de-açúcar na região Centro-Sul somou 443,71 milhões de toneladas, 27,2% abaixo das 608,19 milhões de toneladas contabilizadas no mesmo recorte de 2025/26. O problema, entretanto, não está na oferta de matéria-prima – pelo contrário, a expectativa é que haja crescimento –, mas na dificuldade em realizar a colheita por conta do clima.

Na visão do Pecege Consultoria e Projetos, devido ao nível de chuvas “atípico”, o Centro-Sul deve ter 14 milhões de toneladas de cana bisada em 2026/27, um volume que pode aumentar a depender das precipitações. Já a Datagro, projeta uma quantidade ainda maior, de cerca de 35 milhões de toneladas.