Em meio à baixa movimentação, as cotações do açúcar cristal branco seguem em queda no mercado paulista.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, os compradores estão retraídos, à espera de mais baixas em meio à oferta abundante de açúcar no início do ciclo 2026/27.
Na sexta-feira, 12, o Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, estava em R$ 92,84 por saca. O valor representa baixa de 0,4% ante o encerramento da semana anterior, de R$ 93,24 por saca.
No campo climático, a National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), dos Estados Unidos, confirmou a ocorrência do fenômeno El Niño, que tende a ampliar os riscos sobre a produção de açúcar em regiões importantes, como Índia, Tailândia e partes do Brasil.
As expectativas no Centro-Sul brasileiro são de aumento no volume de chuvas, o que, de acordo com o Cepea, pode dificultar a colheita e o processamento da cana, limitando a oferta imediata.
“No cenário internacional, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) permaneceram em baixa diante de perspectivas de maior oferta global no curto prazo”, complementam os pesquisadores, em nota.
Com informações adicionais NovaCana