Os preços médios do açúcar cristal branco se enfraqueceram no mercado à vista do estado de São Paulo neste encerramento de outubro, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Depois da saca de 50 kg ter alcançado a casa dos R$ 159 – maior patamar nominal da série histórica do Cepea –, os valores do açúcar cristal branco voltaram a operar entre R$ 156 e R$ 158 por saca.
Segundo pesquisadores do Cepea, foi observada certa resistência por parte dos compradores em negociar a preços mais elevados no mercado à vista, mesmo com oferta de açúcar de melhor qualidade restrita. “No geral, a liquidez captada está estável neste final de mês”, relata o Cepea, em nota.