As intensas chuvas no estado de São Paulo vêm interrompendo a colheita de cana e reduzindo o ritmo de moagem em muitas usinas. Nesse cenário, os valores de todas as classificações de açúcar (relacionadas à coloração e à qualidade) têm subido no spot paulista. Além da menor oferta interna, as fortes valorizações externas da commodity fazem com que representantes de usinas elevem os preços de venda do produto no spot paulista. Vale lembrar que, desde a última semana de maio, o mercado internacional remunera mais que o spot paulista.
Do lado da demanda, alguns compradores com boa quantidade de estoques estiveram fora do mercado, enquanto os mais ativos nas aquisições precisaram pagar valores maiores.
Na sexta-feira, 3, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista, fechou a R$ 79,00/saca de 50 kg, alta de 3,44% em relação ao da sexta-feira anterior, 27. Esse patamar não era observado desde o final de fevereiro deste ano – o recorde nominal deste ano, de R$ 83,75/saca de 50 kg, foi observado em janeiro.
No mercado internacional, a expectativa de déficit global para as duas próximas temporadas continua impulsionado o valor da commodity. Além disso, os estoques globais estão nos volumes mais baixos desde 2011, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Outro motivo de sustentação das cotações foi a dificuldade no escoamento do açúcar pelos portos brasileiros, já que há concorrência com outros produtos, como a soja.
Entre 30 de maio e 3 de junho, cálculos do Cepea mostram que as vendas externas remuneraram 5,17% a mais que as negociações do cristal no spot paulista. Enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq foi de R$ 77,79/saca de 50 kg, as cotações do contrato nº 11 da ICE Futures (Bolsa de Nova York), com vencimento em Julho/16, equivaleriam a R$ 81,81/sc. Para esse cálculo, foram consideradas as médias semanais de US$ 54,15/t de fobização, de US$ 83,98/t de prêmio de qualidade e de R$ 3,5794 de dólar. O prêmio de qualidade, inclusive, subiu 6,04% na última semana, devido à chuva.
De sexta a sexta, o contrato nº 11 de açúcar demerara (Julho/16) da ICE Futures teve alta de 7,02%, fechando a 18,75 centavos de dólar por libra-peso no dia 3. Em Londres (Euronext Liffe), o contrato de açúcar refinado com vencimento em Agosto/16 teve alta de 4,55% de sexta a sexta, fechando a semana a US$ 507,30/tonelada.
Segundo relatório da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), na primeira quinzena de maio, as 257 unidades em operação no Centro-Sul processaram 39,49 milhões de toneladas de cana. Foram produzidos 1,62 bilhão de litros de etanol e 2,06 milhões de toneladas de açúcar.
O Indicador de Açúcar Cristal Esalq/BVMF, referente ao produto posto no porto de Santos ou com custos equivalentes, sem impostos, cor Icumsa máxima de 150, que inclui vendas domésticas e para exportação, teve alta de 3,26% na semana, fechando a sexta-feira em R$ 79,25/saca 50 kg.
No mercado atacadista do estado de São Paulo, o Indicador de Cristal Empacotado fechou a R$ 8,8692/saca de 5 kg na sexta-feira, aumento de 1,03% sobre a sexta anterior. O açúcar refinado amorfo fechou a R$ 2,0901/saca de 1 kg, elevação de 1,11% no mesmo período.
No Nordeste, houve ligeira melhora no ritmo de negócios. Apesar da entrada de açúcar de Goiás na região, alguns compradores preferem adquirir nos estados nordestinos, devido à facilidade com a logística.
Em maio, o Indicador Mensal do Açúcar Cristal Cepea/Esalq foi de R$ 95,94/sc de 50 kg em Alagoas, ligeira alta de 0,14% em relação a abril/16 e forte aumento de 66,88% em relação a maio/15 – em termos nominais. Em Pernambuco, o Indicador Mensal foi de R$ 91,28/sc, baixa de 3,49% se comparado a abril/16, mas elevação de 64,23% em relação a maio/15, também em termos nominais. Na Paraíba, o Indicador Mensal de Açúcar Cristal Cepea/Esalq foi de 75,43/sc, 2,37% inferior a abril/16, mas 34,72% acima do de maio/15.
No mercado de etanol, o Indicador semanal Cepea/Esalq do anidro combustível subiu 5,09% e o hidratado, 3,8% em relação à semana anterior. Frente ao açúcar cristal, que acumulou alta de 3,44% entre as duas sextas-feiras, cálculos do Cepea mostram que o açúcar remunerou 53,63% a mais que o anidro e 60,15% a mais que o hidratado.