Os preços do açúcar cristal estão praticamente estáveis no mercado spot em São Paulo, conforme dados do Cepea. Os valores estão na casa dos R$ 45,00/saca de 50 kg desde o início de agosto.
Nos últimos sete dias, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, permaneceu praticamente estável (baixa de apenas 0,02%), fechando a R$ 45,51/saca de 50 kg no dia 18.
Com o clima favorável ao andamento da moagem da cana-de-açúcar, players esperam que as atividades terminem mais cedo neste ano frente ao anterior, principalmente no estado de São Paulo.