Açúcar: Mercado

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[Cepea] Negócios pontuais mantêm preços do açúcar cristal estáveis


Cepea/Esalq - Publicado: 14 Jul 2026 - 10:27

As cotações do açúcar cristal branco estão praticamente estáveis no mercado paulista, com negócios pontuais. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

Segundo os pesquisadores, de modo geral, os compradores estão atentos ao ritmo da safra no Centro-Sul, enquanto vendedores mantêm-se firmes, sem ceder nos valores.

“As chuvas de maio e junho reduziram o ritmo da colheita e da moagem, mas favorecem o desenvolvimento dos canaviais que serão colhidos na segunda metade da temporada”, destacam pesquisadores do Cepea, em nota.

Na sexta-feira, 10, o Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, estava em R$ 91,21 por saca. O valor representa queda de 2,5% ante o encerramento da semana anterior, de R$ 93,59 por saca.

Com informações adicionais NovaCana