Modelos de precificação da cana-de-açúcar diferem entre os principais países produtores

Entre os maiores produtores de cana-de-açúcar no mundo, cada qual tem o seu modelo de precificação, geralmente seguindo parâmetros de preço fixo ou com base no valor dos produtos, como o açúcar ou o etanol. Estes modelos foram tema de um dos painéis do Cana Summit, evento realizado pela Organização de Associações de Produtores de Cana do Brasil (Orplana).

No Brasil, maior cultivador da gramínea, o valor repassado aos fornecedores costuma ter como base cálculos do Conselho dos Produtores de Cana-de-açúcar, Açúcar e Etanol (Consecana), que conta com repartições em estados como São Paulo, Paraná, Pernambuco, Sergipe e Alagoas.