Com mais cana e leve incremento no teor de ATR, safra 2026/27 deve focar no etanol

A produção de cana-de-açúcar em 2026/27 pelas usinas do Centro-Sul deve alcançar 633,42 milhões de toneladas, elevação de 3,9% no comparativo com as 609,72 milhões de toneladas esperadas para a atual temporada, que está perto do fim.

Os números foram apresentados pelo analista de mercado do Pecege Consultoria e Projetos, Raphael Delloiagono, durante evento mensal da consultoria. Segundo ele, o teor médio de açúcar total recuperável (ATR) foi projetado em 139,37 quilos por tonelada (+1%) para o ciclo que se iniciará em abril.

Delloiagono explica que as chuvas fora de época em 2025/26, vindas em abril, maio e, especialmente, em junho, afetaram de forma significativa a trajetória do indicador de ATR, estimado em 138 kg/t, retração anual de 2%. Porém, a redução ante o ciclo anterior chegou a alcançar 5% ao longo do ano, dado que demonstra a resiliência da safra atual.

Já o mix de produção de açúcar deve cair de 50,6% para 48,4% em 2026/27. Em relação a este valor, o analista menciona que houve um ponto de virada na safra, a partir de outubro, mudando o cenário que vinha sendo observado há algumas temporadas, com aumentos mensais no mix para o adoçante.

“Essa maior participação parece ter chegado ao limite em meados de 2025; de abril a setembro, mês a mês, tínhamos um recorde no mix de açúcar. A partir de outubro, com o início das safras asiáticas, tivemos um excesso de oferta e valorização do etanol, mudando o cenário”, aponta Delloiagono.

Essa prévia é uma cortesia. O conteúdo completo pode se lido pelos assinantes do NovaCana.