Os preços médios do açúcar cristal branco praticados no mercado à vista de São Paulo variaram pouco na primeira semana de agosto, entre R$ 133,00 e R$ 134,00 por saca de 50 kg. A informação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Segundo os pesquisadores, somente na sexta-feira, 4, o Indicador Cepea/Esalq do cristal branco apresentou uma alta mais expressiva, de 1,04%, fechando a R$ 135,52 por saca de 50 kg.
Ainda de acordo com os colaboradores do Cepea, maiores volumes do açúcar cristal branco foram negociados para pronta-entrega nos últimos dias, inclusive do tipo Icumsa 150, elevando a liquidez e favorecendo os preços.