Usinas do Centro-Sul estão diversificando os cultivares cada vez mais; o cenário é de melhora no Norte-Nordeste, mas ainda há muita concentração
Conhecido pelo seu ciclo longo e pelos custos elevados de renovação, o canavial precisa ser composto por variedades adequadas com o solo e o clima em questão, além de resistentes a pragas, com bom perfilhamento, alta produtividade, entre outras características de espécimes avançados.
Apesar de as usinas brasileiras estarem investindo em novas variedades de cana-de-açúcar, mais modernas e adaptadas, alguns produtores ainda têm dificuldades para mudar de cultivares, uma vez que já estão habituados com determinado espécime. O risco é uma queda de produtividade e uma maior incidência de doenças.
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), da secretaria de agricultura e abastecimento do estado de São Paulo, levanta a intenção de plantio nas principais regiões canavieiras, compilando quais variedades os produtores pretendem utilizar na próxima safra – a pesquisa não considera a área total da usina, mas sim a de formação.
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