Pesquisa do IAC demonstra que cada cultivar está ocupando menos de 15% em boa parte das áreas, seguindo recomendação do instituto
Vários fatores podem trazer bons resultados a um canavial. Alguns não são passíveis de controle por parte do produtor, como as questões climáticas, mas a escolha cuidadosa das variedades que vão fazer parte da plantação tende a ajudar a elevar a produtividade.
A disponibilidade atual de espécimes é grande, com exemplares que podem ser mais resistentes as pragas, adaptados para solos e condições regionais específicas, assim como propícios para a colheita mecanizada.
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), da secretaria de agricultura e abastecimento do estado de São Paulo, elenca as usinas com as melhores práticas de manejo varietal, reconhecendo as unidades em nível nacional e regional com o Prêmio Excelência e, mais recentemente, com o Prêmio Variedades Modernas.
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