O mercado de açúcar avança lentamente rumo ao encerramento da safra 2025/26, com os preços médios do cristal branco na casa dos R$ 106 por saca de 50 kg, relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Os pesquisadores lembram que, nos primeiros meses da atual safra 2025/26 (mais especificamente na semana de 7 a 11 de abril), a média nominal do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa 130 a 180, no estado de São Paulo, foi de R$ 141,36 por saca de 50 kg.
Segundo pesquisadores do Cepea, apesar de a oferta ainda estar elevada no mercado à vista, o que vem causando pressão sobre os valores, a menor qualidade da cana e o redirecionamento crescente para o etanol sinalizam restrição de oferta futura de açúcar.
No mercado internacional, a China tem se posicionado como importante comprador de açúcar brasileiro, aproveitando os valores mais baixos enquanto os contratos futuros do demerara operam nas mínimas em cinco anos na Bolsa de Nova York (ICE Futures).