Expectativas para aumento no consumo de açúcar estão ameaçadas, diz Green Pool

A especialista em commodities Green Pool aumentou sua previsão de superávit de açúcar para a temporada global 2017/18. Essa é a perspectiva de maior saldo positivo desde a safra 2013/14.

Ao fazer a revisão, a consultoria australiana destacou que o consumo de açúcar está ‘lutando’ para crescer. A contínua preocupação mundial com os efeitos do adoçante na saúde da população e também o uso de edulcorantes rivais ao produto seriam ameaças para o aumento na demanda.

Ainda segundo a companhia, ganha força no mercado mundial os temores em relação ao risco das usinas brasileiras favorecerem cada vez mais a produção de etanol hidratado em detrimento do açúcar em função dos preços. O movimento colocaria em cheque as perspectivas para um superávit.

Confira a seguir a análise completa e as projeções da Green Pool para o mercado mundial de açúcar.