As negociações envolvendo o açúcar cristal seguem estáveis no mercado spot paulista – volumes mais expressivos são captados apenas em casos pontuais. A indicação de que algumas usinas podem iniciar a safra de 2016/17 neste mês tem afastado parte dos compradores do mercado, que aguarda o aumento da oferta para efetivar novas aquisições. Porém, caso as chuvas sejam frequentes no estado de São Paulo, a retomada efetiva da moagem pode ser postergada, atrasando a oferta de açúcar claro (do tipo Icumsa até 150) e frustrando expectativas de maior oferta no curto prazo. Na sexta-feira, 11, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista, fechou a R$ 77,78/saca de 50 kg, queda de 0,85% em relação à sexta anterior, 4.
Já no mercado internacional, os valores seguem em alta. Estimativas apontam que a produção na Tailândia – segundo maior exportador da commodity – deve diminuir em 1 milhão de toneladas na temporada 2015/16, em decorrência do menor volume de matéria-prima. De acordo com o Société Générale, a produção estimada para a atual safra tailandesa é de 99 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, ante as 106 milhões de toneladas da temporada anterior (2014/15). Além disso, a desvalorização do dólar frente ao Real também torna as exportações brasileiras menos vantajosas, o que pode resultar em retração na oferta do produto no mercado mundial.
De sexta a sexta, o contrato nº 11 de açúcar demerara (Maio/16) negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures) subiu 2,02%, fechando a 15,13 centavos de dólar por libra-peso no dia 11. Em Londres (Euronext Liffe), o contrato de açúcar refinado com vencimento em Maio/16 teve alta de 2,27% de sexta a sexta, fechando a semana a US$ 433,40/tonelada.
Apesar desse cenário, cálculos do Cepea mostram que, de 7 a 11 de março, as vendas de açúcar cristal no spot paulista ainda remuneraram 10% a mais que as externas. Enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ foi de R$ 78,12/sc, as cotações do contrato nº 11 da ICE Futures, com vencimento em Maio/16, equivaleriam a R$ 71,01/sc. Para esse cálculo, foram consideradas as médias semanais de US$ 51,97/t de fobização, de US$ 82,48/t de prêmio de qualidade e câmbio a R$ 3,6972/dólar.
O Indicador de Açúcar Cristal Esalq/BVMF, referente ao produto posto no porto de Santos ou com custos equivalentes, sem impostos, cor Icumsa máxima de 150, que inclui vendas domésticas e para exportação, subiu ligeiro 0,05% na semana, fechando a R$ 77,33/saca 50 kg na sexta.
No mercado atacadista do estado de São Paulo, o Indicador de Cristal Empacotado fechou a R$ 9,0628/saca de 5 kg na sexta-feira, queda de 0,33% sobre a sexta anterior. O açúcar refinado amorfo fechou a R$ 2,1873/saca de 1 kg, baixa de 0,83% no mesmo período.
No Nordeste, os preços do cristal seguem estáveis e houve ligeiro aumento na demanda na última semana. Agentes relataram entrada de açúcar goiano em alguns estados do Nordeste.
No mercado de etanol, o Indicador semanal Cepea/Esalq do anidro combustível subiu 0,63% e o hidratado se manteve estável em relação à semana anterior. Frente ao açúcar cristal, que acumulou queda de 0,85% entre as duas sextas-feiras, cálculos do Cepea mostram que o açúcar remunerou 25,1% a mais que o anidro e 26,25% a mais que o hidratado.