As negociações envolvendo açúcar cristal branco no mercado à vista do estado de São Paulo ganharam um pouco de ritmo nestes últimos dias, relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, em nota.
Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à maior demanda, com alguns agentes buscando adquirir novos lotes do adoçante. “Diante do maior interesse comprador, usinas aumentaram os valores de suas ofertas, uma vez que grande parte do açúcar produzido segue contratado”, afirmam.
Eles ainda relatam que os avanços nas cotações do açúcar demerara na bolsa de Nova York (ICE Futures) também influenciaram a valorização doméstica do adoçante. Os pesquisadores indicam que há fortes especulações de que, caso a alta internacional do açúcar se mantenha, o preço da saca do cristal no mercado doméstico volte a alcançar elevados patamares nesta entressafra 2023/24.
Na última sexta-feira, 12, o indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco encerrou o dia a R$ 146,11 por saca de 50 kg. O valor representa uma alta de 2,3% ante a posição final da semana anterior, de R$ 142,79 por saca.
Com informações adicionais NovaCana