Os preços do açúcar cristal estão firmes no mercado spot do estado de São Paulo neste início de fevereiro, de acordo com pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Nessa segunda-feira, 10, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, fechou a R$ 77,32/saca de 50 kg, patamar nominal que não era visto desde o final de maio de 2017.
Segundo colaboradores do Cepea, a oferta de cristal para vendas adicionais no spot continua restrita, devido aos estoques limitados das usinas que têm contratos a serem atendidos.
A liquidez, por sua vez, foi um pouco menor do que a registrada na última semana de janeiro. De 3 a 7 de fevereiro, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 76,52/saca de 50 kg, aumento de 0,43% em relação à do período entre 27 e 31 de janeiro (R$ 76,19/saca de 50 kg)