Na primeira semana de agosto, em plena safra 2020/21, as usinas paulistas seguiram firmes, pedindo preços mais altos nas negociações de açúcar cristal no mercado spot, conforme Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Ainda assim, compradores demandaram maiores quantidades, mostrando recuperação de liquidez.
O Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, voltou à casa dos R$ 79 por saca de 50 kg, patamar que não era visto desde meados de abril de 2020, no início oficial da temporada 2020/21.
De 3 a 7 agosto, especificamente, a média do Indicador foi de R$ 79,14/saca de 50 kg, elevação de 1,12% em relação à da semana anterior (de R$ 78,26/saca de 50 kg).
Segundo colaboradores do Cepea, a alta dos preços no mercado doméstico está atrelada ao aumento das exportações de açúcar na atual temporada.