Os preços do açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo registraram nova queda na primeira semana de 2018. A demanda, que tem sido menor desde a segunda quinzena de dezembro de 2017, continua baixa neste início do ano, segundo colaboradores do Cepea.
Esse cenário fez com que algumas usinas cedessem nos valores pedidos. De maneira geral, o volume de açúcar captado nas negociações é pequeno.
Entre 2 e 8 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq registrou queda de 2,69% no mercado paulista, fechando a segunda-feira, 8, a R$ 65,43/saca de 50 kg.