Os preços do açúcar cristal branco seguem em queda no mercado paulista, aponta um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
De 19 a 23 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq com base em São Paulo (cor Icumsa de 130 a 180) teve média de R$ 104,38 por saca de 50 kg, recuo de 1,56% em relação ao período anterior.
Segundo agentes consultados pelo centro de pesquisas, apesar da demanda relativamente estável ao longo da semana, as baixas foram influenciadas principalmente pelo fato de as negociações no mercado à vista terem envolvido maior volume de açúcar com Icumsa mais elevado (menor qualidade).
“Os ofertantes têm limitado a oferta do produto de maior qualidade, à espera de recuperação nos preços”, explicam pesquisadores, em nota.