A movimentação do mercado spot de São Paulo tem sido calma desde o início de dezembro, segundo colaboradores do Cepea. Isso porque compradores reduziram as quantidades negociadas de açúcar cristal com as usinas.
De 11 a 18 de dezembro, o Indicador do Açúcar Cristal Cepea/Esalq (cor Icumsa de 130 até 180) subiu leve 0,14% no mercado paulista, fechando a R$ 69,35/saca de 50 kg na segunda-feira, 18.