As cotações do açúcar cristal estão em alta, de acordo com dados do Cepea. Entre 15 e 22 de outubro, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa 150 a 180, mercado paulista, subiu 1,92% fechando a R$ 65,71/saca de 50 kg na segunda-feira, 22.
Pesquisadores do Cepea afirmam que o avanço está atrelado à demanda, que segue baixa e pontual, e ao fato de usinas paulistas estarem focadas no atendimento de contratos firmados anteriormente. Além disso, chuvas dificultam o trabalho nas lavouras e restringiram a oferta na pronta entrega.