As cotações do açúcar cristal estão em alta desde o início deste mês no mercado paulista.
Na semana passada, as chuvas voltaram a atrapalhar a colheita em algumas regiões produtoras do estado de São Paulo, fortalecendo o movimento altista dos preços. Além disso, a produção de açúcar divulgada pela Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar) foi menor na primeira quinzena de outubro, o que também favorece as valorizações.
De 23 a 30 de outubro, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, registrou forte alta de 2,55%, fechando a segunda-feira, 30, a R$ 57,14/saca de 50 kg.