Censo dos canaviais: Apesar de aumento da diversidade, variedades antigas seguem relevantes

Quem viaja pelo interior paulista e observa os canaviais que margeiam a estrada nem imagina o quão variadas aquelas plantas podem ser. Ainda que mudanças sutis na aparência possam ser invisíveis a olhos leigos, é a diversidade varietal que garante que a planta se adapte a diferentes características edafoclimáticas.

E se há uma tecla em que o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) sempre bate é a da necessidade de os produtores renovarem e diversificarem os seus planteis a fim de terem um cultivo mais saudável e produtivo.