As cotações do açúcar cristal (Indicador CEPEA/ESALQ – estado de São Paulo) continuam em queda no mercado brasileiro.
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem do aumento da oferta, já que o clima seco tem favorecido tanto a colheita da cana-de-açúcar quanto a produção do adoçante nas usinas de São Paulo. Além disso, o forte recuo dos preços internacionais do açúcar demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures) também ajudou a pressionar os valores no Brasil. De 19 a 26 de junho, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, caiu fortes 6,09%, fechando a R$ 68,26/saca de 50 kg na sexta-feira, 23, patamar que não era observado desde outubro de 2015, em termos nominais.