Pressionada pela forte queda registrada na última sexta-feira, a média do Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco (estado de São Paulo) baixou para R$ 153,78 por saca de 50 kg na semana passada, recuo de 1,08% em relação à do período anterior. Na sexta-feira, 15, o Indicador fechou a R$ 151,88 por saca.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, a desvalorização no encerramento da semana esteve atrelada à flexibilidade por parte de algumas usinas.
“Como a demanda neste final de ano tem se mostrado pouco aquecida e os preços do açúcar demerara vêm caindo no mercado internacional, parte das usinas paulistas aceitou negociar a valores menores”, afirmam, em nota.