Oscilações no mercado global de açúcar podem levar a novos déficits

Quebra de safra em alguns dos principais países produtores e aperto entre oferta e demanda até o final da temporada 2023/24 (outubro a setembro). Apesar destes fundamentos altistas para o preço de açúcar, analistas do setor ainda enxergam uma grande volatilidade no mercado.

Em conferência realizada pela Datagro, especialistas discutiram o balanço global de açúcar. Entre eles estiveram o sócio da consultoria, Bruno Freitas; o diretor executivo da Organização Internacional de Açúcar (ISO), José Orive; e o gerente geral da Sucden, Thierry Songeur.

Freitas aponta que, mesmo antes da certeza sobre o El Niño, o balanço global de açúcar já tendia para um cenário de déficit. Segundo ele, as condições climáticas apenas agravaram as safras da Índia, com monções irregulares, e da Tailândia, com chuvas abaixo do esperado.

Mas outros produtores – como México, Estados Unidos, Austrália e países da América Central – também vivenciam intempéries. Desta forma, explica Freitas, o mercado começou a visualizar um cenário ainda mais apertado do que o esperado no início deste ano.

Já Orive aponta que, desde a produção global recorde de açúcar em 2017/18, os volumes seguintes ficaram estagnados, enquanto o consumo manteve uma tendência de alta. Desta forma, a relação estoque-consumo foi diminuindo. A ISO projeta que, para a próxima temporada, é esperado que o índice fique em 57%.

A apresentação de Songeur, por sua vez, trouxe um vislumbre de possibilidade de aumento na oferta de açúcar mundial. Ele cita o incremento da cristalização nas usinas e a situação atual de projetos greenfield.

No texto completo, exclusivo para assinantes NovaCana, você confere as análises feitas pelos especialistas, incluindo projeções para o balanço global de açúcar para as próximas temporadas e detalhes a respeito do mercado e da expectativa de produção.