Investidores especulativos, como fundos de hedge, acumularam cerca de 26% do mercado de futuros de açúcar de Nova York, ou US$ 5,35 bilhões a preços atuais, um valor considerável em relação a níveis históricos, segundo a Comissão de Negociação de Futuros de Commodities.
O fato aumenta o receio de que os preços do produto caiam drasticamente se houver uma venda generalizada, dizem analistas. A cotação do açúcar recuou perto de 10% ante um pico atingido em 29 de setembro, mas a queda tem sido gradual até agora.