Os preços do açúcar cristal apresentaram leve recuo no balanço da semana passada. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, eles oscilaram em uma faixa relativamente estreita nos primeiros dias, com reação no encerramento do período, quando os preços voltaram a se aproximar de R$ 106 por saca.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o mercado à vista (spot) seguiu influenciado pelo início da safra 2026/27. “Com parte das usinas direcionando a produção inicial para o açúcar VHP, a disponibilidade de açúcar cristal branco no curto prazo permaneceu mais limitada, o que contribuiu para sustentar as cotações na segunda metade da semana”, disseram.
Ainda de acordo com o Centro de Pesquisas, do lado da demanda, a atuação foi mais pontual, sem pressão significativa por recomposição de estoques, refletindo um ambiente de negociações mais cadenciado.
“Já o mercado internacional segue instável, refletindo a combinação de fatores estruturais de oferta abundante com choques pontuais originados no ambiente geopolítico e energético”, complementam.
Na sexta-feira, 10, o Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq estava em R$ 105,78 por saca. O valor representa alta de 0,7% ante o encerramento da semana anterior, de R$ 105,06 por saca.
Com informações adicionais NovaCana