Praticamente todas as usinas paulistas consultadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, já iniciaram a produção da safra 2020/21.
Conforme a colheita da cana tem avançado nas lavouras, as unidades de processamento seguem produzindo quantidade maior de açúcar se comparada à temporada passada. Nas últimas duas semanas, os pesquisadores observaram que algumas indústrias têm retomado a produção gradativamente.
De maneira geral, pesquisas do Cepea apontam que a liquidez foi estável e a média semanal dos preços caiu neste início de maio.
Somente na sexta-feira, 8, que as cotações do cristal voltaram a subir, com o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, tendo alta de 1%. Esse cenário pode ser reflexo da competitividade do mercado externo, que voltou a apresentar vantagem sobre o spot paulista.
De 4 a 8 de maio, a média do Indicador Cepea/Esalq foi de R$ 74,76/saca de 50 kg, queda de 0,98% em relação à anterior (de R$ 75,50/saca de 27 a 30 de abril).