O movimento de alta nos preços do açúcar cristal negociado no mercado à vista (spot) paulista foi intensificado na última semana de outubro. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP, o impulso veio da forte valorização do dólar frente ao real.
Entre 26 e 30 de outubro, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180, estado de São Paulo) registrou média de R$ 128,57 por saca de 50 kg, aumento de 2,34% sobre a da semana anterior, que havia sido de R$ 125,63 por saca.
De acordo com o Cepea, esta foi a 15ª alta semanal consecutiva, na sequência de valorização mais longa desde 2020. Na quinta-feira, 29, especificamente, o Indicador Cepea/Esalq atingiu R$ 129,97 por saca, o maior valor desde junho de 2025.
