O mercado à vista (spot) paulista de açúcar cristal continua com baixa movimentação e preços em queda, relata o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Na sexta-feira, 29, o Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, estava em R$ 93 por saca. O valor representa queda de 0,6% ante o encerramento da semana anterior, de R$ 93,56 por saca, e de 5% no acumulado mensal.
“De modo geral, compradores seguem retraídos dos negócios, à espera de novas baixas, à medida que a moagem da safra 2026/27 avança e a oferta aumenta”, conforme apontamento do centro de pesquisas.
De acordo com os pesquisadores, os dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-açúcar e Bioenergia (Unica) na semana passada “reforçam a expectativa de uma safra 2026/27 robusta no Centro-Sul brasileiro, fator que segue contribuindo para o cenário de oferta abundante e pressionando os valores internos”.
No cenário internacional, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) recuaram na semana passada, refletindo principalmente o avanço da produção na região Centro-Sul do Brasil.
As usinas dessa região produziram 2,475 milhões de toneladas de açúcar no acumulado da safra 2026/27 (até 1º de maio), crescimento de 55,3% em relação ao mesmo período da temporada anterior (2025/26).
“Por outro lado, os futuros do demerara encontraram suporte em preocupações relacionadas ao clima e aos possíveis impactos do El Niño”, complementam os pesquisadores, em nota.
Com informações adicionais NovaCana