Cana: Safra / Moagem

Cana: Safra / Moagem

[Unica] Atualização da safra de cana-de-açúcar 2025/26 – 2ª quinzena de outubro

Moagem de cana-de-açúcar do Centro-Sul atinge 31,11 milhões de toneladas com encerramento de safra em várias regiões


Unica - Publicado: 14 Nov 2025 - 11:42 | Atualizado: 18 Nov 2025 - 14:57

  1. Moagem quinzenal: Na segunda quinzena de outubro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 31,11 milhões de toneladas, alta de 14,3% ante as 27,21 milhões de toneladas da safra 2024/25.

    tabela unica 14.11.25

    quinzena 01 moagem 2025

  2. Usinas em operação: Na segunda quinzena de outubro, operaram 242 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 222 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e dez usinas flex. No mesmo período da safra anterior, 251 unidades produtoras estavam em operação.

  • Encerramento da safra: Nos últimos quinze dias de outubro, 54 unidades encerraram a moagem. No acumulado desde o início da safra, 74 unidades já concluíram o processamento da cana, ante 40 usinas no mesmo período do ciclo anterior.

  • Análise sobre o encerramento da safra: O diretor de inteligência setorial da Unica, Luciano Rodrigues, explica que “na primeira quinzena de novembro, outras 50 unidades estavam programadas para encerrarem a moagem deste ciclo. Com isso, ao final da primeira quinzena de novembro, mais de 120 empresas devem estar com safra encerrada no Centro-Sul”.

  • ATR quinzenal: Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na primeira quinzena de outubro atingiu 151,56 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar.

  • Produção quinzenal de açúcar: A fabricação de açúcar na segunda quinzena de outubro totalizou 2,07 milhões de toneladas, alta de 16,4% ante o volume visto um ano antes.

    quinzena 03 acucar 2025

  • Mix de produção: A proporção da matéria-prima direcionada à fabricação do adoçante recuou dois pontos percentuais na segunda quinzena de outubro, atingindo 46,02% ante o índice observado de 48,28% na quinzena anterior.

  • Análise sobre o mix de produção: Rodrigues acrescenta que “a retração observada no índice médio do Centro-Sul está presente mesmo nos importantes polos de produção de açúcar”. Regiões como São Carlos, São José do Rio Preto e Piracicaba registraram retração de 4 a 7 pontos percentuais na proporção de matéria-prima destinada a produção de açúcar, explicou o executivo.

  • Produção quinzenal de etanol: Na segunda metade de outubro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul cresceu, atingindo 1,90 bilhão de litros – sendo 1,16 bilhão de litros de etanol hidratado (+14,05%) e 747,19 milhões de litros de etanol anidro (+14,9%).

    quinzena 02 etanol 2025

  • Etanol de milho na quinzena: Do total de etanol obtido na segunda quinzena de outubro, 21,57% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 410,97 milhões de litros neste ano, contra 377,54 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2024/25 – aumento de 8,85%.

  • Moagem acumulada: Desde o início da safra 2025/26 até 1º de novembro, a moagem atingiu 556,03 milhões de toneladas, registrando retração de 1,97% na comparação com as 567,18 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior.

    tabela unica acumulada 14.11.25

  • Evolução do ATR: No acumulado desde o início da safra 2025/26, o indicador da qualidade da cana-de-açúcar marca 138,32 kg de ATR por tonelada, registrando retração de 3,07% na comparação com o valor observado na mesma posição no ciclo anterior.

    quinzena 04 ATR ton 2025

  • Produção acumulada de açúcar: Desde o início da safra até 1º de novembro, a fabricação do adoçante totalizou 38,09 milhões de toneladas, aumento de 1,6% na comparação anual.

  • Produção acumulada de etanol: Desde o início do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 26,95 bilhões de litros (- 6,91%), sendo 16,78 bilhões de etanol hidratado (-9,19%) e 10,17 bilhões de anidro (-2,88%).

    quinzena 05 dados acumulados 2025

  • Etanol de milho na safra: No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 5,27 bilhões de litros – avanço de 16,73% na comparação com igual período do ano passado.

  • Vendas mensais de etanol: Em outubro, as vendas de etanol totalizaram 3,05 bilhões de litros. O volume comercializado de etanol anidro no período foi de 1,19 bilhão de litros – avanço de 6,18% – enquanto o etanol hidratado registrou venda de 1,86 bilhão de litros – recuo de 5,18%.

  • Vendas domésticas de etanol: No mercado interno, o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades do Centro-Sul em outubro totalizou 1,79 bilhão de litros, o que representa um recuo de 4,44% em relação ao mesmo período da safra anterior. A venda de etanol anidro, por sua vez, seguiu sentido contrário e atingiu a marca de 1,17 milhões de litros, avançando 7,74%.

  • Vendas acumuladas de etanol: Desde o início da safra até o final de outubro, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 20,57 bilhões de litros. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 12,84 bilhões de litros (-5,42%), enquanto o de anidro alcançou 7,72 bilhões de litros (+4,67%).

  • Mercado de CBios: Dados divulgados pela B3 até o dia 12 de novembro indicam que a emissão de CBios totalizou 35,82 milhões de créditos em 2025. A quantidade de títulos disponível para negociação em posse da parte obrigada, não obrigada e dos emissores totaliza 30,51 milhões de créditos de descarbonização.

  • Análise sobre o mercado de CBios: Luciano Rodrigues explica que “somando os CBios disponíveis para comercialização e os créditos já aposentados para cumprimento da meta de 2025, já temos cerca de 106% dos títulos necessários para o atendimento integral da quantidade exigida pelo Programa no final deste ano”. Esse cálculo inclui o saldo devedor acumulado de metas anteriores e os ajustes decorrentes de contratos de longo prazo, oferecendo oferta mais do que suficiente para o cumprimento das metas atuais e daquelas que não foram atendidas em anos anteriores pelos distribuidores, ressalta o executivo da Unica.

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