Moagem acumulada: No acumulado da safra 2024/25 até 16 de janeiro, a moagem de cana-de-açúcar na região Centro-Sul atingiu 614 milhões de toneladas, ante 645,32 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – queda de 4,85%.
Evolução do ATR: No acumulado da safra, o indicador da qualidade da matéria-prima marca 141,28 kg de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana, índice levemente superior (1,23%) ao do último ciclo na mesma posição.
Produção acumulada de açúcar: Desde o início da safra, a fabricação do adoçante alcançou 39,79 milhões de toneladas, contra 42,1 milhões de toneladas do ciclo anterior, queda de 5,48%.
Produção acumulada de etanol: No atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 32,8 bilhões de litros (+3,21%), sendo 20,88 bilhões de etanol hidratado (+9,9%) e 11,92 bilhões de anidro (-6,74%).
Etanol de milho na safra: No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 6,39 bilhões de litros, elevação de 30,42% na comparação anual.
Moagem quinzenal: Na primeira quinzena de janeiro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 399 mil toneladas ante 1,11 milhão da safra 2023/24 – o que representa queda de 64,1%.

ATR quinzenal: Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de ATR registrado na primeira quinzena de janeiro atingiu 118,51 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 119,42 kg por tonelada na safra 2023/24, variação negativa de 0,76%.
Produção quinzenal de açúcar: A produção de açúcar na quinzena totalizou 9 mil toneladas, registrando queda de 78,18% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2023/24 (43 mil toneladas).
Produção quinzenal de etanol: Na primeira metade de janeiro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 379,18 milhões de litros (+16,35%), sendo 240,72 milhões de litros de etanol hidratado (+18,92%) e 138,46 milhões de litros de etanol anidro (+12,14%).
Etanol de milho na quinzena: Do total de etanol obtido na primeira quinzena de janeiro, 357,43 milhões de litros foram fabricados a partir do milho, alta de 30,25% na comparação anual.
Vendas quinzenais de etanol: Na primeira metade de janeiro, as vendas de etanol totalizaram 1,39 bilhão de litros, o que representa uma variação positiva de 2,63% em relação ao mesmo período da safra 2023/24.
Vendas domésticas de etanol: No mercado interno, o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades do Centro-Sul totalizou 841,74 milhões de litros na quinzena, o que representa queda de 0,52% em relação ao mesmo período da safra anterior. A venda de etanol anidro, por sua vez, atingiu a marca de 551,24 milhões de litros, aumento de 7,85%.
Vendas acumuladas de etanol: Desde o início da safra até 16 de janeiro, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 28,18 bilhões de litros, registrando crescimento de 11,34%. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 18,13 bilhões de litros, enquanto o de anidro alcançou 10,04 bilhões de litros.
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